Home » Posts filed under darah tinggi
Showing posts with label darah tinggi. Show all posts

RESEPI SINGGANG IKAN UNTUK IBU MERTUA

RESEPI SINGGANG IKAN UNTUK IBU MERTUA. Tajuk tu tetap la nak berdrama katanya.. Kalau hang letak tajuk resepi singgang pun dah ok kot awat nak habaq habis singgang untuk mertua bagai. Tu la style lekatlekit katanya. Kalau tak gempak tajuk entri bukan lekatlekit.. trademark dari dulu lagi nak buat macam mana. Rasa macam tak puas tulis tajuk entri pendek pendek ni.. Dasar semua nak panjangkan cerita katanya. hahahaha

Gambar singgang ikan ku tengah mendidih atas dapur

Hari tu masa Mother in law kena ward.. Ada la masak singgang ikan untuk dia. Memandang dengan ada high blood & time tu memang blood pressure dia sangat tinggi so aku google masakan paling elok untuk orang sakit ni singgang la cuma jangan letak garam atau nak letak pun secubit jer camtu. Bergantung pada condition si pesakit la kan.. kalau tekanan darah memang tengah ke langit biru tingginya better jangan makan langsung garam.. Kalau dah mula stabil cuma nak control boleh makan untuk rasa sikit2..

Untuk singgang ibu mertua ku ni.. Sebab dia tak boleh makan masin lagi so terpaksa lebihkan rasa lain untuk sedapkan sikit la lauk untuk dia.. Takkan nak rasa air kosong je kan.. Bahan bahan yang aku guna untuk masak singgah ibu mertua ku ni adalah..

Ikan (ikut suka nak guna ikan kembong ke, senangin ker.. mabong ke.. ikan tongkol ke)
Kunyit hidup (kalau tak ada boleh guna kunyit serbuk)
Bawang besar
Bawang putih
serai
asam keping
Susu cair/santan (tak banyak untuk susu cair 1 sudu dah cukup kalau santan 1 -2 sudu bergantung pada kepekatan santan)
Bendi

Cara nak masak dia..

Tumbuk kasar kunyit hidup,bawang besar & bawang putih. Tak payah halus sangat agak2 hancur sikit tu dah ok.

Masukkan bahan tumbuk tadi & tambah air, masukkan serai yang dah di ketuk & asam keping buka api & rebus sampai mendidih.

Kemudian masukkan santan/susu cair & bendi.. Biar rebus sekejab

Masukkan ikan. Tunggu sehingga ikan masak & boleh tutup api.

* Bagi yang sihat nak pedas boleh letak cili padi yang di ketuk. Ni resepi untuk orang sakit kena bebas pedas *

Siap sudah singgang ikan untuk ibu mertua ku. Ni gambar sebelum di pos kerumah beliau

Sekiranya yang tak ada masalah kesihatan boleh la masukkan garam secukup rasa kalau yang sakit macam mak mertua aku ni sekarang condition dia tak la di tahap kritikal sebab dah balik rumah boleh la masuk secubit garam tu pun bukan secukup rasa. Sekadar ada rasa hujung2 lidah je tau. Tapi lagi bagus tak masuk garam langsung.

Senang kan masak singgang.. Ada orang tak masuk santan atau susu cair sebab mak mertua aku ni yelah tak boleh makan garam untuk pastikan darah dia tak naik balik. Tu salah satu cara nak bagi lauk tu ada sedikit rasa. Takde la pekat macam nak masak lemak tu yer.. just sekadar ada rasa lemak hujung2 lidah jugak. Sebab mak mertua request untuk kali kedua masak macam tu bermakna sedap la kot hahahaha. Korang nak tau sedap ke tidak cuba la.

Moral of the story.. menantu yang baik adalah menantu yang masak untuk ibu mertua hahahaha

Jom subscribe di channel youtube Surialekatlekitgurl

AWAS! MAKAN BANYAK TAPI TETAP KURUS JUGA BERISIKO HIDAP PENYAKIT ORANG GEMUK

AWAS! MAKAN BANYAK TAPI TETAP KURUS JUGA BERISIKO HIDAP PENYAKIT ORANG GEMUK. Selalunya kita tengok & rasa cemburu orang yang makan macam ada saka tapi badan dia maintain je dari dulu sampai sekarang. Tetap kurus.. Kita ni maka sikit badan bagai di pam pam katanya. Terpaksa la mengamalkan diet seimbang untuk dapat bentuk badan menarik sekaligus secara tak sengaja anda juga dapat mengamalkan makanan sihat untuk mengelakkan dari berisiko mengidap penyakit yang biasanya di hidapi orang2 gemuk atau obesiti ni.


Aku dulu zaman anak dara & zaman sebelum beranak memang susah jugak nak naik berat. Dok keramping jer.. Pernah berat badan tinggal 32kg jer. Bukan zaman sekolah rendah ok.. Zaman masuk umur 20an dah masa tu. Lepas pernah la melalui zaman berat ideal antaran 35 - 38kg. Time tu rasa macam cutting model jer.. Model kurang tinggi la hahaha.. 2 hari lepas sempat timbang kat hospital selayang, 40kg. Tu antara posisi bahaya sebab berat atas pagar. Berat ideal aku memang 38kg je sebab tinggi aku cuma 140cm. Ni pun tetap rasa peguin jugak. Niat nak diet tu ada tapi belum termakbul gamaknya. Seruan diet tu tak datang2 lagi. hehehehehe

Makcik aku.. memang dari muda sampai sekarang dah tua. Umur dah 70an tapi tetap kurus je. Dulu masa sihat dan kuat boleh panjat bumbung bagai.. Dia memang makan banyak tapi tetap tak gemuk. Sampai kadang2 tak percaya tengok portion yang dia makan. Cuma dia makan sikit2 & lambat2.. sedar2 habis nasi seperiuk katanya. hahahaha. Bila dia ada penyakit darah tinggi orang pun macam terkejut. Normally penyakit tu orang2 yang terlebih berat badan je.. Zaman dulu la. Zaman sekarang memang size bukan lagi penentu siapa yang berisiko mengidap penyakit darah tinggi ni. Mak mertua aku pun takde kategori gemuk sangat pun.. tapi chubby2 camtu jer.. Jarang makan nasi tapi tetap kena juga darah tinggi. Jadi jangan rasa.. Orang kurus makan banyak pun tak gemuk tak perlu jaga pemakanan ok! tetap kena jaga makan.. sebab tak mustahil anda jugak berisiko terkena penyakit seperti darah tinggi, kencing manis & jantung. Mak mertua aku makanan rutin susu, roti, biskut pun boleh terkena strok & tekanan darah tinggi jugak sebab dia tak ambil makanan seimbang. Memang la setahun sekali je dia muncul tapi kalau makan kerap2 sangat memang berisiko juga terkena penyakit.

Orang kurus juga berisiko terkena penyakit Hipertiroid. Jangan ingat kurus itu sihat ok!  Selain itu jangkitan kuman Tuberkulosis (penyakit TB) juga menyebabkan berat badan susah untuk naik walau makan dengan banyak jugak. Jadi walau kurus tetap kena buat pemeriksaan kesihatan. Jangan set dalam otak.. 'kurus itu sihat' sebab size badan bukan penentu tahap kesihatan anda.

Tapi kalau faktor genetik tak boleh cakap apa la.. Memang dari mak bapak membawa ke anak cucu cicit semua jenis papan lapis.. Yang tu memang faktor keturunan orang lidi gamaknya. hehehehe.. bersyukur la.. walau papan lapis tak payah risau gemuk dah. Memang faktor genetik pun boleh jadi punca kenapa makan macam saka pun tetap kurus. Cuma jaga pemakanan supaya tak terkena sebarang penyakit merbahaya je.

Moral of the story.. Kita memang perlu makan untuk teruskan hidup tapi jangan lupa makanan jugak boleh menjadi asbab kita mati cepat. Jadi renung renungkan selamat makan semua. hehehehe

KENA AJAR ANAK MAKAN JAJAN NANTI SENANG NAK BAWA JALAN JALAN

KENA AJAR ANAK MAKAN JAJAN NANTI SENANG NAK BAWA JALAN JALAN. Mesti hangin kan mak mak yang mengamalkan pemakanan sihat kepada anak anak depa. Seboleh bolehnya depa tak nak sebarang junk food masuk ke dalam badan anak depa. Memang straight sungguh mak bapak macam ni. Anak aku.. Makan jugak la tapi anak aku jenis picky eater so dia memang tak makan sebarangan. Kalau setakat keropok @ jajan.. potato chips tu.. dia makan la sekeping dua. Jarang nak banyak.. Makanan rutin dia susu & roti. Sekarang baru nak makan nasi sikit sikit.


Tak salah nak bagi sikit2 anak rasa jajan ni.. Tapi masalahnya budak2 ni kalau tak di control melampau pulak dia makan jajan. Sampai jajan lebih dari makanan sihat. Ni kisah benar aku berdepan dengan seorang ibu yang anak dia baru umur setahun lebih macam tu. Kira sejak anak dia mula makan dia dah ajar anak dia makan macam macam yang kebanyakkan junk food. Serius aku tengok dia bagi anak dia makan pun aku jadi seriau. Pada suatu hari tu.. Masa dia bagi anak dia ice cream.. walhal dia kata sebelum tu anak dia dah habiskan 1 kon ice cream tetiba motor ice cream lalu dia beli lagi ice cream pada anak dia walhal budak tu tak merengek pun nak makan. Sebab dia tau anak dia suka makan.. so dia tetap nak bagi.. Tertegur la sikit. Sebab tengok dia bagi junk food kat anak dia memang agak banyak dari budak tu bawah setahun sampai sekarang... Aku cakap tak elok bagi anak junk food ni banyak banyak. Selamba je dia jawab.. Kena ajar anak makan junk food ni sebab nanti senang nak bawa jalan jalan. Tak tau la dia nak perli aku ke hapa sebab anak aku still masih kena bawa susu sebab dia memang tak makan sangat makanan luar ni. Makanan rutin dia masih susu & roti. Nasi tu makan pun sekadar macam rasa rasa... Lagipun anak aku kan ada sensory problem sikit so memang la ada masalah nak makan. Tapi sebab dia tak makan bukan2 la antibody dia kuat.. Jarang sakit & kalau demam pun sekejab je. sehari kadang2 setengah hari je.

Aku pun diam la.. Tak guna nak nasihat orang macam tu. Lantak kau la anak kau! Sakit ke hapa nanti kau yang susah bukan aku.. Tapi tu la kesian jugak kat budak tu. Jadi mangsa kejahilan mak dia yang tak tau kesan daripada jajan tu mungkin tak nampak on the spot tapi merosakkan tubuh anak dia perlahan lahan. Pernah aku baca pemakanan yang tidak sihat boleh menyebabkan kanser di kalangan kanak kanak ni. Na'uzubillah... Kang ada pulak nak compare aku kecik dulu makan jajan elok je sihat sampai sekarang. Yelah.. kau sihat.. anak kau belum tentu jadi tak salah la nak jaga dari awal. Dari dok bagi jajan adalah lebih baik bawak family makan pizza kat sini. Kebetulan tengah ada promosi ni >> [PROMO] Get 2 Regular Pizzas For Only RM30 + FREE Breadstix! <<

Makanan ringan @ jajan ni mengandungi bahan pengawet, pewarna, dan perasa tiruan. Bahan-bahan ini tidak mempunyai zat untuk membantu pembesaran kanak-kanak. Sedap memang la sedap sebab perasa2 tiruan tu. Makanan ringan jugak berisiko Kanak-kanak mudah diserang penyakit orang dewasa seperti darah tinggi dan kencing manis.Ada juga yang menghadapi masalah obesiti atau kegemukan. ini sebab pengambilan makana ringan yang berlebihan tanpa mengira masa dan tempat. Masa sihat kita berlagak la cakap.. Ok je anak aku makan jajan pun takde sakit apa - apa. Tunggu kalau Allah nak uji kebongkakan kita tu.. dia bagi sakit baru kau tahu sihat ke tidak jajan tu.

Moral of the story.. Dalam satu rancangan berkonsepkan makan makan aku pernah tengok.. Rancangan bahasa cina tapi ada subtitle.. seorang penonton di temuramah tanya tentang khasiat makanan yang dia makan tu.. Dia cakap makanan sedap selalunya tak berkhasiat. Aku rasa boleh terima pendapat tu.. contoh macam jajan.. memang sedap di lidah kanak kanak & boleh buat mereka menikmati dalam jumlah yang banyak dalam satu masa tapi semua orang sedia maklum ia tidak sihat di ambil secara berlebihan.
Apapun salam Maal Hijrah semoga. Semoga Awal Muharram ni kita melakukan penghijrahan kepada perkara yang lebih baik contoh mengubah tabiat makan kita kepada makanan yang lebih sihat.
Subscribe to: Posts (Atom)

BERMINAT UNTUK KOLABRASI DENGAN BLOG LEKATLEKIT

Blog lekatlekit.com menerima sebarang kolabrasi untuk review produk atau servis. Syarat sangat mudah

* Review berbayar dan harga masih boleh di runding
* Sekiranya produk kosmetik/supplement/ubat pastikan berdaftar dengan KKM & tidak boleh overclaim
* Kalau produk makanan/minuman tidak boleh overclaim
* Andaikata produk/servis di masa akan datang mempunyai kes seperti di kesan mengandungi bahan terlarang atau servis anda mempunyai unsur penipuan, admin berhak memadam serta merta artikel review di blog
* Kalau produk atau servis anda bersih dari sebarang masalah, Artikel kekal selagi blog wujud.

Syarat ini Berkuatkuasa serta merta dari tarikh 21 Oct 2017

Sekiranya berminat berkolabrasi dengan blog lekatlekit.com email ke lekatlekitgurl@yahoo.com