Showing posts with label menu sahur. Show all posts

SAMBAL GORENG PADU BOLEH SIMPAN LAMA & SUNGGUH ENAK DI MAKAN DENGAN APA SAJA

SAMBAL GORENG PADU BOLEH SIMPAN LAMA & SUNGGUH ENAK DI MAKAN DENGAN APA SAJA. Tu dia tagline ala ala roti gardenia katanya. Ala ala je bukan sama.. Hope tak kena saman lah yer hahahaha. Bukan apa tagline tu untuk mengambarkan apa keistimewaan sesuatu produk tu. So dari tagline tu kadang kadang boleh menceritakan semua perkara yang kita nak cerita kan? So dapat la hangpa gambarkan apa yang kami nak cerita pasal satu produk sambal goreng ni.


Isu pelajar universiti terpaksa berlapar kerana kekurangan bajet untuk beli makanan memang isu dah lama & sampai sekarang isu ni masih di perkatakan. Ada yang terpaksa makan sebungkus mee segera untuk 2 hari atau 2 kali. Ada yang terpaksa makan biskut & ada juga tak makan langsung. Minum air kosong je sebagai alas perut.

Yelah.. makanan kat luar atau cafeteria agak mahal kalau harga standard pun dah namanya student kan. Dapat PTPTN ada yang tak reti nak manage.. Tukar enpon la, belanja pakwe/makwe, joli, pergi holiday.. tak sempat habis semester duit dah tak cukup. Nak minta mak ayah.. Tak sampai hati. Adik beradik ramai nak tanggung. So sahaja aku berpuasa kerana bajet dah lari je la..

Sebab tu la penting merancangan kewangan ni lebih lebih student. Melainkan yang betul betul tak mampu.. Jimat macam mana pun tetap tak cukup. Tu lain cerita. Kesian memang kesian. Hope banyak la program program yang di buat untuk menyediakan food bank bagi golongan pelajar yang tak berkemampuan ni. Kesian.. Bayangkan nak study dengan perut lapar. Terganggu juga la focus tu.

Tapi bila ada duit tu.. Jangan habiskan makan mewah mewah, fastfood la, cafe hipster la, makan western food la.. Beli stok makanan kering yang boleh di simpan lama contoh macam sekarang banyak makanan kering yang di hasilkan secara homemade yang boleh di simpan lama kalau cara penyimpananya betul & tak perlu di sejuk beku dalam peti sejuk pun. Macam sambal goreng padu ni..

Ni salah satu contoh makanan yang boleh simpan lama. Bila emergency at least ada juga benda nak di makan. Tak semestinya di makan dengan nasi.. Makan dengan roti pun sedap. Alah roti gardenia tu sebungkus baru RM2.50. Tahan la 3 - 4 hari ye dak? Tak mampu makan nasi roti pun boleh jadi penganti karbohidrat. Macam makan nasi juga.. Roti boleh buat kita kenyang lama.


Selain roti sambal goreng ni.. Boleh makan dengan apa saja.. bubur nasi ke, nak buat rencah nasi goreng ke, nak tabur atas mee, bihun, megi goreng ke. Takde masalah memang sedap ok!

Pendek kata sambal goreng padu ni hangpa nak makan dengan apapun semuanya boleh. Rasa dia boleh ngam dengan apa saja makanan. Tak semestinya kena makan dengan nasi je kan? Nasi pun tak semestinya nasi putih yang plain tu.. Nasi apapun boleh je makan dengan sambal goreng padu ni.

Rupanya dia sekali tengok macam serunding tapi bukan serunding yer. Sambal padu ni menggunakan ikan bilis & bahan bahan lain nak buat sambal di goreng sampai kering so dia boleh di simpan lama la. Tapi kena simpan di dalam bekas kedap udara selepas di buka untuk elakkan dia jadi berkulat.

Makanan @ Lauk kering macam ni sebenarnya membantu memudahkan kita. Terutama pelajar yang tinggal di asrama, rumah bujang yang kita sedia maklum bajet depa ni selalu je kena cut atas faktor nak berjimat kan? Yelah tak semua student tu datang dari keluarga yang senang lenang & di mewahkan dengan wang ringgit. At least tak perlu la sampai kena berlapar.

Sambal goreng padu ni di hasilkan di rumah. Nak dapatkan pun mudah sebab boleh di hantar secara pos.

Yang mana berminat nak dapatkan sambal Goreng Padu ni Boleh hubungi :

Boleh di tabur untuk makanan bergoreng macam megi goreng, bihun goreng, mee goreng & sebagainya sebagai penambah perisa

 Call/Whatsapp ☛ 016 6379695 (Wan) 

Mak dia yang buat tapi anak dia tolong pasarkan secara online katanya. Jangan risau sambal goreng padu dia ni Insya Allah.. cukup semua rasa. Mana tahu? Sebab saya pun dah rasa ok!

Moral of the story.. student student IPT tu.. apa lagi order la bukan mahal pun. Sesak sesak ada jugak benda nak makan ye dak? Nak nak lagi tak lama lagi nak puasa.. Bukan je student.. Kita kita yang kat rumah ni pun sedang elok simpan stok sambal goreng ni. Kalau terlewat bangun masa tak cukup nak masak.. bedal dengan nasi pun sodap pepagi buta.

MASAK APA HARI NI?

MASAK APA HARI NI? Dah macam nama satu page fb popular tu pulak kan tajuk entrinya. Apa kes pulak ni?  Tak ada kes apapun. lama tak buat entri personal ni. Almaklum la blog lekatlekit ni banyak mengupas kupis & kopek isu2 semasa je kan selain review & cerita seram. Sesekali kita tulis entri berbentu personal tak berdosa kot di bulan Romadhoun ni..


Sedar tak sedar dah hari ke 6 kita berpuasa. Allahu masa sekarang memang laju macam MRT. pejam celik pejam celik dah 6 hari puasa.  Pejam pejam tak bangun2.. sedar dalam kubur dengar takbir raya je kan.. Sepanjang 6 hari bagi yang bekerja maybe pasar Romadhoun la jadi pilihan nak cari juadah berbuka bagi yang suriram ram ni (surirumah) kebanyakkan memasak tapi bukan semua masak pun. Tak mau la mengumpat ke apa.. Pilihan masing masing. Kalau semua orang masak sapa nak bagi rezeki kat peniaga2 bazar Romadhoun sana kan? Ekau pandai cakap.. dalam rezeki kita ada rezeki orang lain.. Tapi bila orang membeli juadah kat bazar ekau kecam pulak Milah Ooi.. Hidup ni dah nama pun satu perkongsian kan? Kau malas masak.. kau bagi rezeki kat orang rajin masak & pandai masak.

Hari ni engkorang dah tau ke nak masak apa berbuka nanti. Den ni cadangnya nak masak gulai kuning ikan tongkol bersama kacang buncis. Semalam tak masak.. Berbuka dengan lauk sahur je. Bunyi macam sedih je kan. Sebabnya berbuka sengsorang cenggitu la. Hari ni kena memasak.. Kang sahur esok malas nak bangun awal masak dah. Pakej sekali je masak berbuka dengan bersahur. laki den tak tentu balik ke tidak berbuka. Biasa la mencari sekampit beras. Tak lama lagi nak raya.. Budget nak balik kampung kena la kumpul ye dak.. kekekeke

Walaupun Gulai kuning atau sebenarnya macam masak lemak ikan jer dah biasa masak tapi sejenis kaki online tetap nak google tengok resepi orang tau. Yelah.. setiap orang tu bukan sama cara masa dia walau menu yang sama pun. Tak salah kita nak mencuba resepi orang lain. Engkorang macam tu jugak tak? Suka google resepi even masakan yang korang memang dah sedia tahu resepinya?

Jadi ke tidak gulai kuning ikan tongkol.. Tunggu je la pukul 5 jab lagi katanya.. Biasa la kita merancang Allah yang menentukan. Dasar manusia ni hati cepat berubah.. Sekejab dia kata nak makan gulai kuning.. tup tup jadi sambal merah pulak sapa tahu kan? kalau jadi jabgi kita share la kat Ig : @lalalekatlekit kemudian Link ke FB : Suria Azizan tu yer. Jangan lupa menonton siaran langsungnya nanti yer kekekeke.

Apapun korang nak masak nanti.. Ingat yer pesanan ni. Api kecil jadi kawan besar jadi lawan. Engkorang jangan masak sambil dok layan KRT kang hangus rentung habis.. terbakar dapur engkorang baru tau.

LAUK SAHUR PALING CEPAT DI MASAK & SEDAP DI MAKAN

LAUK SAHUR PALING CEPAT DI MASAK & SEDAP DI MAKAN. Dah masuk hari kedua kita berada di bulan Romadhon (sebut betul betul yer..). So hari ni dah 2 hari la umat Islam seluruh dunia menjalani ibadah puasa. Apamacam dah selesa ke berpuasa hari kedua? Ke ada yang mula di serang gastrik. Almaklum la ada orang gastrik dia setahun sekali jer.. Selalunya gastrik dia bulan bulan macam ni la. Hahahaha

Ada yang dah terbabas sahur ke? Awat pulak tak dak.. hari pertama pun ramai yang terbabas sahur sebab tak terbangun. Lupa buat alarm ke atau tido mati pun tak tau la kan. Den pun hari ni hampir hampir terbabas juga. Nasib baik sempat lagi makan & minum sebab semuanya dah get ready just panaskan dalam microwave jer.

Pagi - pagi ni.. memang la kalau boleh kita nak makanan yang simple & cepat di masak kalau yang jenis suka makan fresh2. Maknanya.. sekarang masak sekarang jugak makan. Kalau kau rajin nak bangun 3 - 4 pagi memasak lauk2 berat ok la.. Tapi yang tak berapa rajin menu menu simple macam.. Ikan masin masak asam, sayur bening bersama telur masin, telur mata curah kicap & cili padi, Bilis goreng bawang & cili, megi.. Tu antara menu2 malas yang biasanya orang makan waktu sahur. Nak2 lagi spesis tinggal bujang ni.. Ala kadar asal boleh bertahan sepanjang siang hari untuk berpuasa.

Nak masak jenis lauk berdaging ni pepagi buta.. Memang agak makan masa. Nak goreng ayam pun ambil masa apatah lagi nak buat daging masak kicap kan. Tapi tak bermakna menu2 berasaskan daging haiwan darat ni kita perlu skip semata mata nak jimatkan masa supaya tak payah bangun awal sediakan juadah sahur.

Boleh je simpan stok.. Daging & ayam yang dah di perap & di jadikan pekasam. Sebab daging yang dah di perap ni secara tak langsung dia dah masak & lembut cuma perlu masak sekejab untuk memberi rasa yang lebih sedap & menghilangkan rasa mentah tu. Jangan ingat tak ada pekasam daging & ayam ni ok! Sekarang dah ada dalam pasaran pekasam daging & ayam.


Pekasam Ayam

Selain sedap.. At least ada lauk sedap yang boleh di sediakan dalam masa tak sampai 10 minit & boleh buka selera makan awal pagi ye dak? Mengadap telur je pun lemau jugak. Pekasam daging & ayam ni kelebihan lain dia boleh di simpan lama cuma perlu di simpan dalam peti sejuk di tempat beku. Insya Allah setahun pun masih elok..

Pekasam Daging

Sebab tu paling sesuai untuk hangpa jadikan stok lauk bersahur.. Jimat masa, jimat tenaga, sedap & sebagai pembuka selera.

Nak masak dia pun senang cuma goreng sehingga garing & tambah bawang & cili jer. Settle. tak payah serabut nak fikir resepi apa nak masak dengan pekasam daging & ayam ni. Kerak2 dari beras & rempah ratus tu.. memang bila garing jadi rangup & sedap. Gaul dengan nasi panas.. Heaven ok!

Memang tak banyak lagi orang jual pekasam jenis daging. Kebanyakkan ikan je kita dok jumpa kat luar sana kan? Mesti hangpa yang tak pernah cuba nak tahu mana nak dapat pekasam daging & ayam ni & berapa harga dia. So untuk tidak menyusahkan hangpa nak google cari supplier pekasam daging ni tengok la kat bawah ni mana nak dapat.

Ada 3 jenis pekasam

Pekasam Daging Berempah
200g RM20
1kg RM65

Pekasam Ayam Berempah
200g RM15

Pekasam Kambing Berempah
200g RM25
1kg RM80

Postage
200g RM8sm / RM12ss (muat sehingga 4 pack)
1kg RM12sm / RM17ss

Kalau nak try ketiga tiga tu pun boleh. Jimat postage. Ambil Daging, Ayam & kambing pack 200g postage tetap RM8. So boleh rasa ketiga tiga jenis pekasam ni.


Kalau nak try pekasam daging & ayam ni boleh hubungi :
 Whatsapp : www.wasap.my/60172429610/ 

INI RARE! PEKASAM TELUR SOTONG & DAGING PALING SEDAP

INI RARE! PEKASAM TELUR SOTONG & DAGING PALING SEDAP. Pekasam ni serius sebelum ni aku cuma pernah dengar & makan yang di buat dengan ikan sungai jer. Almaklum la orang kampung.. Tapi dulu masa umur aku dalam belasan tahun lagi.. Pernah dengar seorang akak ni.. Bapak dia penternak ayam. So, ada buat pekasam ayam. Tapi tak pernah pulak aku cuba tak tau rasa dia macam mana. Ada yang pernah makan cakap sedap. Lepas tu aku memang tak pernah jumpa orang buat atau jual pekasam ayam. Tup.. tup baru ni aku dapat peluang try pekasam daging & pekasam telur sotong. Serius memang mula2 rasa cuak jugak sebab aku selama ni cuma makan pekasam ikan je kan.. Takut rasa dia jadi pelik ke hapa..


Tapi kita tak boleh nak judge kalau tak cuba dulu rasa. Jangan menilai daripada nama dia.. Kena nilai daripada rasanya dulu. Alang2 memang dah di beri rezeki merasa pekasam telur sotong & daging ni takkan la nak tengok je kot.. Sia - sia rezeki yang ada depan mata tu kan. Maka berdesup la Jemah ke dapur.. Menggoreng Pekasam yang ada. Pekasam memang cara masak dia goreng dengan minyak masak je.. Takde orang buat gulai ke... sup ke.. atau rendang bagai. Jangan ada yang dok buat kari pekasam pulak nanti yer. Kalau rasa dia pelik jangan salah Leha tak pesan awai awai yer... kekekeke


Nak goreng pekasam telur sotong ni senang.. Jenis pekasam memang hangpa tak payah nak buka bungkusan pekasam & cuci bagai.. buka terus goreng jer. Lepas hampir garing tu hangpa tambah je bawang besar yang di potong & cili. Tak kisah la cili padi atau cili merah. Apa2 cili pun sedap di makan dengan pekasam goreng ni.


Kalau untuk pekasam daging.. di suggest untuk hangpa potong nipis2 & kecil2 baru feel bila nak makan. Memang dia dah siap potong bukan datang seketul2 macam tu.. Tapi kalau malas macam aku goreng terus pun sodap jugak. Tapi bila aku potong jadi cebisan kecik2 tu lagi sedap pulak. Cara masak dia sama je macam pekasam telur sotong tu.


Serius wei!! Tak tipu.. Memang sedap. Gila beb kalau makan boleh bertambah. Memang sesuai korang buat stok untuk sahur bulan puasa nanti. Sebab sahur ni almaklum la kadang2 kurang selera nak makan so kena ada lauk pembuka selera macam pekasam ni. Nak sediakan pun senang sebab tak perlu masa yang lama.. Pekasam ni macam jeruk la sebab dah di perap & bahan perapan dia membuatkan benda tu dah jadi separuh masak... so goreng 5 minit macam tu dah siap. Jadi pekasam memang sesuai jadi lauk time sahur selain membuka selera makan, cepat di masak & sedap di makan. hehehehehe

Makan dengan nasi panas, pekasam daging @ telur sotong.. ada sambal tumis sikit. Mak Aii.. Pengsan tepi bucu meja ok!

Mesti dah terliur kan tengok hidangan Pekasam telur sotong tu dengan Pekasam Daging.. dah banjir air liur mesti tak sabar mana nak dapat stok pekasam, betul tak? Jangan risau akak tak kejam dik.. Benda sedap kena share kat semua orang baru sama2 boleh rasa.. Kalau hangpa nak try pekasam telur sotong & Daging hangpa boleh contact

Yatie;
Whatsapp: 019-4603069
WeChat: DYatie7786
Facebook : DYatie ABakar
Blog : Kalam DYatie

BERMINAT UNTUK KOLABRASI DENGAN BLOG LEKATLEKIT

Blog lekatlekit.com menerima sebarang kolabrasi untuk review produk atau servis. Syarat sangat mudah

* Review berbayar dan harga masih boleh di runding
* Sekiranya produk kosmetik/supplement/ubat pastikan berdaftar dengan KKM & tidak boleh overclaim
* Kalau produk makanan/minuman tidak boleh overclaim
* Andaikata produk/servis di masa akan datang mempunyai kes seperti di kesan mengandungi bahan terlarang atau servis anda mempunyai unsur penipuan, admin berhak memadam serta merta artikel review di blog
* Kalau produk atau servis anda bersih dari sebarang masalah, Artikel kekal selagi blog wujud.

Syarat ini Berkuatkuasa serta merta dari tarikh 21 Oct 2017

Sekiranya berminat berkolabrasi dengan blog lekatlekit.com email ke lekatlekitgurl@yahoo.com