Home » Posts filed under nasi lemak
Showing posts with label nasi lemak. Show all posts

BUAT SEMUA HANTU LAKSA.. SEKALI RASA LAKSA HUT BAKAL MENGHANTUI ANDA

BUAT SEMUA HANTU LAKSA.. SEKALI RASA LAKSA HUT BAKAL MENGHANTUI ANDA. Mesti hangpa konpius kan.. Ni cerita pasal makanan ke cerita seram? Adakah laksa hut itu tempat berpuaka? Mesti semua mula tertanya tanya.. Takpe. Misteri akan terungkai kalau hangpa rajin baca entri ni sampai habis. Hahahhaa...


Semalam kan weekend. Walaupun sekarang bukan every weekend kami anak beranak keluar macam dulu.. Tapi weekend minggu ni keluar la jugak. Yelah.. menyinggah jenguk mertua yang tengah uzur selepas di serang strok kedua. Nak balik hari hari memang tak boleh so hari minggu je la peluang yang ada. Alang kepalang dah keluar tu.. Kira dapur tak berasap la kan.

Disebabkan pagi dah breakfast berat dengan nasi lemak & kuih muih bagai.. so lunch tu rasa macam kenyang kami anak beranak skip la lunch. Lepas balik dari rumah in law tu.. alang alang dah ke sungai buloh tu.. ber food hunter la sekejab. Secara tak sengaja ternampak signboard restoran laksa hut. Sebab agak catchy nama restoran dia ala2 pizza hut pulak kan.. tema warna pun dia guna ala2 pizza hut jugak. Maybe benda tu la jadi tarikkan kot... So tersinggah la. Paling utama sebab menu dia laksa.

Dah di gaul maul dengan petis.. Makan sambil tergigit cili padi.. terpejam pejam mata menikmatinya hehehe

Walau restoran dia bertemakan laksa tapi ada juga menu lain macam nasi lemak, mee kari, charkuew teow udang & ketam & beberapa menu lain. Konsep restoran tu layan diri. Alah macam makan kat food court tu. Maknya takde pelayan nak serve makanan sampai ke meja kau. Kau order tunggu la kat situ angkat makanan sendiri.


Semalam masa singgah tu tak ramai orang... Ingat tak sedap ke hapa menu dia kan. Saya macam biasa la mesti nak try laksa utara. Rasa betoi utara ka dak.. Sebab kat sini kalau tulis menu laksa utara kadang2 tak utara sangat pun rasa dia. Sang suami order char kuew teow udang..


Laki den kata sedap je char kuew teow kat situ.. Laksa utara pun not bad. Di tambah dengan petis (otak udang) makan bersama cili pada.. Alahai nikmat rasa sampai ke hati ok! Kuah laksa dia memang original laksa utara. Sedap & memang tak mengecewakan.. Tak la macam selalu den dok makan kat tempat lain kebanyakkan rasa kuah dia kalau tak terlebih masam, terlebih masin atau kedua duanya sekali di sabitkan kesalahan tidak menepati ciri ciri rasa utara sebenar. hahahaha... tu dia serius bebenor kau yer lekat lekit.

Cara dia serve tak berapa menarik tapi rasa dia lebih indah dari rupa. Yang penting rasa hehehe

Makanan sedap.. restoran pun simple & bersih cuma panas sikit. Maybe sebab cuaca sekarang pun panas. Ada pilihan nak makan luar atau dalam restoran. Cuma lokasi dia tu agak terpencil sikit sebab bukan di pusat bandar sungai buloh kan..


Harga dia maybe mahal sikit sebab semangkuk laksa yang portion tak berapa banyak tu RM6 semangkuk. Kalau family besar lagi bagus hangpa masak sendiri la seperiuk kuah laksa tu dari nak makan semangkuk RM6 tu. Tu pun kalau reti nak masak laksa sesedap tu. Kalau tak reti mengidam sangat memang rekemen la makan kat laksa hut ni. Tapi kalau hangpa yang kaya raya, bergaya & berjaya macam usahawan MLM tu.. takde hal la dengan semangkuk laksa RM6 ni kan

Jadi hantu hantu laksa sekalian.. Nak cari laksa sedap area sungai buloh atau kawasan berhampiran memang rekemen restoran laksa hut tu pun kalau hangpa tak kesah pasal rega. hehehehe

RESEPI NASI LEMAK BAJET

RESEPI NASI LEMAK BAJET. Zaman ekonomi makin down ni semuanya kena bajet. Bukan je bajet makan kat luar jer kena cut cost.. bajet nak memasak pun kena cut cost. Ayam ikan semua makin mahal.. apatah lagi kelapa & santan. Jadi pada golongan yang pendapatan tak seberapa tu belajar2 kurangkan kos makan kat luar & kos nak memasak juga.


Sebab hari aku masak nasi lemak bajet.. Bajet tu bukan apa. Barang basah semakin mahal tu salah satu alasan jugak tapi alasan paling relevan sebenarnya malas nak pergi kedai. Nak bajet tenaga supaya tak banyak keluar... Nanti banyak keluar tenaga kena banyak makan balik untuk tambahkan tenaga katanya. Hahahaha... Manusia memang suka bagi alasan. Terus terang je kau malas kan senang.

2 hari lepas rasanya ada masak guna sikit santan kotak.. Maka ada lebih lagi aku simpan dalam peti ais. Bangun pagi cium & rasa santan tu masih elok. Kalau simpan lagi lama confirm rosak. Aku ni jenis tak suka pembaziran tu yang kadang2 ada je aku recycle jadi macam macam menu kalau ada masakkan aku yang tak habis makan katanya. Sedar diri kita bukan orang kaya raya.. Jadi hidup la seperti seadanya. Jangan kau tak mampu gigih nak makan macam orang ada ada.. Lepas tu meraung kat wall FB cerita kat orang terpaksa kira syiling untuk mengalas perut. hehehehe

Rasanya dah panjang sangat aku membebel tak tentu hala.. Maka marilah kita ke dapur sekangkang kera cik minah tak berapa gebu ni...

Bahan bahan nak masak nasi lemak bajet ni aku guna apa jer yang ada dalam rumah waktu tu..

Bahan bahannya nak masak nasi lemak..

1. Beras dalam 2 pot kecil (aku guna beras Ribbon wangi. Sejenis beras wangi yang sedap di makan tapi tak sesuai buat nasi goreng sebab agak lembut)
2. santan (aku guna santan kotak dalam sepatuh kotak kecik tu. Erkk rasa lebih sikit pada separuh kot)
3. Bawang besar
4. Bawang putih
5. halia
6. garam

Cara memasak nasi lemak

1. Cuci beras & toskan
2. Masukkan beras dalam periuk nasi. Masukkan santan, bawang besar yang di hiris,bawang putih yang di ketuk, halia yang di hiris memanjang & garam secukup rasa. Masukkan air mengikut sukatan yang di perlukan. Kalau santan tu dah cukup air tak perlu tambah air. Macam beras aku guna kena kurang sikit air supaya nasi tak lembik sebab dia beras wangi agak lembut.
2. Kalau korang guna rice cooker masak macam biasa la kan.
3. Biarlah dia sampai masak.. kemudian kacau2 sikit dengan chopstick untuk sebatikan rasa.

Bahan bahan memasak sambal tumis ikan bilis

1. Ikan bilis (di goreng)
2. Bawang Besar
3. Bawang putih
4. Sedikit belacan
5. Cili kering yang dah di rebus atau di rendam sekejab dalam air panas
6. Air asam jawa
5. Garam
6. Minyak masak untuk menumis

Cara memasak sambal tumis

1. Kisar Bawang besar, bawang putih, cili kering & belacan.
2. Panaskan minyak dalam kuali & tumis bahan kisar tadi.
3. Tunggu sehingga cili yang di masak tadi pecah minyak masukkan sedikit air asam jawa
4. Dah masak cili tadi.. masukkan ikan bilis yang dah di goreng. Tapi simpan sikit ikan bilis goreng untuk di makan nanti.
5. Masukkan garam secukup rasa.
6. Kalau yakin dah masak tutup la api jangan membazir gas.

Last sekali rebus telur. Kalau ada ulam ulaman seperti timun.. potong la. Kalau takde pun takpe masih kenyang makan nasi lemak tanpa ulam timun. Ada orang suka makan dengan kacang tanah goreng. Kalau ada boleh hidangkan sekali nanti. Tapi aku memang tak suka makan kacang tanah dengan nasi lemak.

Dah masak semua jangan tengok jer.. Pepandai la senduk & makan sendiri. Jangan tunggu orang suap takut mati mereput kat situ pulak. hahahahaha

Satu hidangan nasi lemak sangat bajet. Nampak sedap tak? hahaha

Apapun nasi lemak ni aku masak tanpa perlu mengeluarkan bajet harian. Guna bahan2 mentah yang ada dalam rumah so kalau ada bahan perasa tambahan yang aku skip tu pepaham je la yer. Tetap rasa nasi lemak & sambal yang sedap ok! Sebab tu aku namakan nasi lemak bajet hahahaha

Moral of the story.. zaman ekonomi meleset ni memang kena pandai rancang perbelanjaan. Mungkin sebelum ni kalau kita pergi beli bahan basah untuk stok memasak main ambil & bayar.. Ada yang tak sempat nak masak dah rosak, mulai sekarang kita kena mula belajar membeli secara bijak. tapi mungkin sebelum ni kita dah biasa hidup selesa tanpa perlu struggle sangat nak rancang perbelanjaan mungkin susah sikit nak buat.

TRAJEDI SAKITOBER

TRAJEDI SAKITOBER. Mesti semua pening menda pulak sakitober tu kan? Bukan apa dok tengok dayang deno selalu up status inktober aku pun nak buat jugak sakitober katanya. Bersempena cerita pasal sakit di bulan oktober. Aku ni jarang la nak dapat sakit teruk2.. Sebab aku memang takut sangat dengan sakit. Aku tak suka jumpa doktor sebab aku tak suka kalau kena cucuk (injection) atau makan ubat sebenarnya. Tapi bila dah sakit memang kadang2 tak ada pilihan terpaksa hadap semua benda yang aku tak suka.


Kisahnya semalam.. aku syak aku kena keracunan makanan lepas makan nasi lemak yang asben aku beli kat luar. Tapi yang pelik asben aku makan benda yang sama malam sebelum tu ok je sihat. Aku pulak melampau2 sakitnya. Pagi2 dah rasa perut memulas. Rasa sakit perut yang aku tahu ni mesti salah makan. Awal pagi tu ada la sikit cerry berry tapi tak berpanjangan. Dua tiga kali jer masa.. lepas tu perut makin sakit macam contraction bersalin. Sekejab2 sakit macam ada orang tarik usus2 dalam perut disusuli dengan muntah non stop sampai pedih & berdarah jugak tekak aku ni. Sampai petang berlarutan macam tu. Badan pun dah rasa macam layang layang terbang melayang. Dah la dari pagi satu hapa pun tak masuk dalam badan.. minum pun semua keluar balik. Asben suruh siap jugak nak pergi hospital. Tapi mention siap2 tak payah makeup. hahaha.. almaklum la dia tau bini dia jenis selangkah nak keluar rumah pantang tak menconteng arang kemuka katanya. tapi semalam rasanya kalau dia tak pesan pun aku dah tak daya nak tenyeh bedak sekalipun. Keluar dengan muka bogel. Anak aku pun keluar dengan versi mak lampir. rambut tak berikat bagai.

Sebelum ke hospital singgah jalan duta, kebetulan adik aku datang dari kedah. Dia nak pergi kursus kat terengganu hari ni. Singgah kl kejab. Dia malas nak drive so dia naik bas je la. Lepas ambil dia terus ke hkl. Kat hkl sakit menjadi2 sampai melutut aku atas lantai pintu masuk hkl tu. Suruh adik aku je pergi buat pendaftaran. Sebab rasa nak muntah aku pergi la jauh sikit. duduk dekat longkang kering. Dia gaya menahan sakit teramat. Aku duduk je atas lantai tepi longkang. Datang sorang pakcik ni dengan panik tengok aku sakit, tanya kenapa. Dia suruh masuk terus jumpa doktor. Banyak soalan dia aku tak boleh jawab sebab sakit sangat. Aku minta maaf je la.. Aku paham dia sangat prihatin. Muka dia pun nampak risau. Asben aku time tu tengah cari parking tak dapat2 lagi. Sampai adik aku datang cakap dia dengan aku baru pakcik tu beredar. Kesian pakcik tu. Risau betul dia.

Lepas jumpa doktor sakit pun kurang. Lepas bawa adik aku pergi makan sebab aku memang tak masak apa2 kat rumah. Balik rumah malam tu sakitober datang balik. Ni pun masih sakit cuma kurang sikit. Tapi azab masih rasa la. Kalau hari ni gejala yang sama berterusan doktor dah pesan kena refer balik kat hospital sebab sekarang musim demam kepialu. Dengar kepialu terus pilu jadinya. Hope cepat sembuh. Kalau sakit sapa nak jaga anak aku ni wei. Memang terus awan yang terpilu la kenang anak.

Orang kata sakit penghapus dosa2 kecik.. Hope ringan la bahu belah kiri tu yer. Sapa2 yang dok menyumpah aku terima musibah tu mohon la reverse balik doa tu yer. Kesian anak aku takde orang jaga. Sekarang ni aku jadi trauma nak makan apa2.

Moral of the story.. tengah2 penyakit macam2 ni kurangkan makan di luar & kalau nak makan pun pastikan tempat tu bersih. Yang meniaga tu jangan nak untung je lebih.. Sila jaga kebersihan. Jangan sampai tikus berjamban di dapur masak anda.

NAK TAHU PERSONALITI ANDA MELALUI NASI LEMAK MEH BACA

NAK TAHU PERSONALITI ANDA MELALUI NASI LEMAK MEH BACA. Aku kadang2 lawak jugak dengan games2 yang ada kat online ni.. Sampai dari nasi lemak yang orang makan pun boleh mengambarkan personaliti orang tu macam mana & destinasi percutian yang sesuai dengan dia. Wah bahaya zaman sekarang.. Makan nasi lemak pun kena sorok2 sebab dari lauk pauk yang kita makan tu boleh mengambarkan sifat & sikap jugak rupanya...


Aku main satu kuiz ni.. Lebih kurang tajuknya melihat personaliti/perwatakan/perangai seseorang melalaui nasi lemak yang di makan la. Dari pilihan lauk pauk yang aku makan dengan nasi lemak mengambarkan aku ni seorang seorang yang lembut, tenang, disukai, mudah di dekati. Konon penuh aura positif buat orang suka berdampingan dengan aku la.. Konon! Hantu suka la mendampingi aku. hahahaha...  Aku ni kononnya suka bercuti & tempat percutian yang paling sesuai dengan aku lombok katanya. Kesimpulanya aku ni sesejuk timun & chill selalu. Hahaha.. nasib baik dah kawen kalau belum risau jugak aku pun terkawen dengan jejaka lombok. Kalau korang nak tau personaliti & destinasi percutian yang sesuai dengan korang melalui nasi lemak meh try kuiz ni >> QUIZ.. Personaliti Anda Melalui Nasi Lemak <<

Sekarang ni nak tau perangai orang tak susah dah katanya... Tengok bulan kelahiran pun boleh tau.. tengok kuku, tangan,kaki,bentuk muka,bibir, mata, taik lalat bagai... semua kononnya memperlihatkan perwatakkan & personaliti seseorang. Entahlah.. aku rasa agak lawak kalau ada yang percaya. Kalau bulan kelahiran mengambarkan keperibadian seseorang gamaknya ramai mak bapak plan kaw kaw punya untuk pastikan anak dia lahir pada bulan kelahiran yang berpewatakkan baik.

Moral of the story... setakat main untuk jadi bahan gelak boleh la tapi jangan serius sangat. Merapu je semua ni. hahahahaha
Subscribe to: Posts (Atom)

BERMINAT UNTUK KOLABRASI DENGAN BLOG LEKATLEKIT

Blog lekatlekit.com menerima sebarang kolabrasi untuk review produk atau servis. Syarat sangat mudah

* Review berbayar dan harga masih boleh di runding
* Sekiranya produk kosmetik/supplement/ubat pastikan berdaftar dengan KKM & tidak boleh overclaim
* Kalau produk makanan/minuman tidak boleh overclaim
* Andaikata produk/servis di masa akan datang mempunyai kes seperti di kesan mengandungi bahan terlarang atau servis anda mempunyai unsur penipuan, admin berhak memadam serta merta artikel review di blog
* Kalau produk atau servis anda bersih dari sebarang masalah, Artikel kekal selagi blog wujud.

Syarat ini Berkuatkuasa serta merta dari tarikh 21 Oct 2017

Sekiranya berminat berkolabrasi dengan blog lekatlekit.com email ke lekatlekitgurl@yahoo.com